Koffein blodsocker
Det är ofta en stor skillnad mellan de här två sakerna. Det som många gånger målas upp som dåligt av influensers eller dietböcker är i själva verket av allt att döma fullt normalt. Och det finns idag ingen anledning att tro att det skulle vara negativt för hälsan. Förutom att det påstås att av allt att döma normala blodsockertoppar är negativa för hälsan så finns det också många påståenden kring indirekta effekter från en större tillfällig förändring av blodsockerkurvan.
En dipp ger en efterföljande hunger? Ett av de mest vedertagna påståendena som finns är att en måltid med högt GI eller GL glykemiskt index eller glykemisk belastning först ger en topp i blodsockret med en efterföljande dipp där du då ska bli hungrig igen. Eller att du får någon typ av sug, blir trött eller irriterad och så vidare. Du har säkert stött på flera varianter av detta påstående.
Ibland lägger man fokus på toppen i blodsockret, ibland är det på den eventuella dippen i blodsocke. Och ibland handlar det om hur det ska påverka hunger. Trots att detta påstående ofta framförs även av individer med relevant utbildning eller kunskap inom området så saknas det idag bra belägg för det mesta som sägs. Även om det finns några intressanta delar.
Olika delar av blodsockerkurvan och sambandet med hunger En av de mest ambitiösa studierna som försökt titta på den här frågan publicerades Då hade man tagit nytta av att kontinuerliga blodsockermätare. Man inkluderade ungefär tusen personer som man både lät leva fritt och som man också utförde lite mer kontrollerade tester på 6. Lite förenklat och ordentligt förkortat så fick alla deltagarna bära en kontinuerlig blodsockermätare i två veckor.
Detta medan de levde sina vanliga liv.
Blodsocker kaffe på tom mage
Dock lade man till en standardiserad frukost varje morgon. Detta tillsammans med direktiven att de inte skulle äta någonting efter det på minst 3 timmar. Efter det fick deltagarna äta igen. Man tittade sedan på tre olika delar av blodsockerkurvan efter den där frukosten. Och om det fanns något samband mellan det och rapporterad hunger, känslan av att vara alert och hur mycket personerna sedan åt vid nästa måltid.
De tre sakerna man analyserade på blodsockerkurvan var. Hur hög toppen blev i blodsockret Hur stor area under kurvan det blev för blodsockret Den eventuella dippen som kan ske i blodsocker kring timmar efter en måltid I den här studien fann man att en högre topp i blodsockerkurvan korrelerade med att deltagarna åt lite mindre vid efterföljande måltid.
Det var dock ett svagt samband med en korrelationskoefficient på 0, I övrigt fanns det inga direkta samband mellan blodsockertoppen och de andra parametrarna man mätte i studien. Detsamma gällde när man tittade på arean under kurvan. Det vill säga ett mått där man tar hänsyn både till hur stor toppen blir och hur länge blodsockret är förhöjt.
Sambandet var dock ännu svagare här. En dipp timmar efter frukost korrelerade med ökad hunger och större energiintag Därefter upptäckte man en korrelation mellan en eventuell dipp i blodsockret och deltagarnas blodsockernivåer innan första måltiden och deltagarnas rapporterade hunger samt hur mycket deltagarna valde att äta vid nästa måltid.
Dessutom fann man en korrelation mellan den här dippen timmar efter frukost och deltagarnas totala energiintag den dagen. Detta ger faktiskt stöd åt påståendet att en eventuell dipp i blodsockret efter en måltid kan påverka vår hunger och vårt energiintag därefter. En svag korrelation som bara kan förutsäga en liten del Men, och det här är ett betydelsefullt men, storleken på effekten var liten.
Om vi tittar på sambandet mellan den här dippen och rapporterad hunger så hade den en korrelationskoefficient på 0, Ifall du inte är bekant med korrelationskoefficienter säger detta tal dig kanske inte så mycket. Men det ger information om styrkan i sambandet mellan de två variablerna. Om det är ett perfekt samband så blir korrelationen 1. Vad är en näringsterapeut? Vilken utbildning har man då?
Jag är diabetiker sedan och har kontinuerlig blodsockermätare tar ca värden per dygn och jag ser på liten skärm exakt vad som händer via en ständigt uppdaterad blodsockerkurva samt dricker hyfsade mängder kaffe på en dag och jag kan lova att kaffe inte höjer blodsockret. Hur skulle det kunna göra det? Då skulle vatten också höja blodsockret och hävdar någon det är hen nog ute på mycket tunn is i de allra flestas ögon.
Hälsningar Anna Som den serviceinriktade sambandscentral vi alltid strävar mot att vara, vidarebefordrade vi såklart genast frågan till Maria. Och så här svarar hon: Hej! Vad kul med så mycket respons på en artikel. Vad jag förstår så blev det både ris och ros som feedback. Därför tänkte jag vidareutveckla vissa påståenden som grundar sig i den åriga erfarenhet jag har i nationellt och internationellt, drygt klienter, mer än 6 års utbildning i USA och England, daglig review av forskning och nu har jag nyligen påbörjat en ny tvåårig utbildning i Functional Neurology.
Efter all feedback har jag läst mellan internationella forskningsartiklar för att se vad de säger. Forskning visar att koffein, isolerat från kaffe, både kan och kan inte påverka kroppens nivåer av insulin och glukos. Koffein ökar stresshormonet adrenalin vilket i sin tur gör så att levern utlöser fetter lipolys och socker glukoneogenes i blodet. Första experimentet Det första experimentet indikerade att kaffe kan höja mitt blodsocker.
Men bara något : Grafen ovan kan visa att kaffedrickande förhindrar att mitt blodsocker sjunker till samma nivåer som den morgon jag inte drack kaffe.
Höjer koffein blodsockret
Mitt blodsocker varierar mycket de här två dagarna, men kaffe tycks inte höja blodsockret jämfört med när jag inte dricker kaffe kontrolldagen. Tredje experimentet Det tredje experimentet visar också att mitt blodsocker inte höjs nämnvärt av kaffe. Min blodsockerkurva är ganska rak, både morgonen då jag drack kaffe och morgonen då jag inte gjorde det, vilket indikerar att kaffe inte påverkar mitt blodsocker speciellt mycket.
Sammanfattning Bilden nedan visar mitt blodsocker baserat på de tre experimenten. För mig indikerar det här att kaffedrickande inte signifikant höjer mitt blodsocker. Men, diagrammet indikerar också att mitt blodsocker i snitt är högre de morgnar jag dricker kaffe än de morgnar jag inte gör det. Skillnaden är emellertid inte signifikant och det kan mycket väl handla om naturliga slumpmässiga variationer se till exempel hur blodsockret är högre redan från början en morgon med kaffe, trots att jag önnu inte druckit kaffet.
Metformin kaffe
Blodketoner — ingen signifikant förändring Diagrammet nedan visar de genomsnittliga nivåerna av ketoner under de morgnar jag drack kaffe under experiment två och tre tyvärr mätte jag inte ketoner under det första experimentet. Även det här diagrammet tycks indikera att kaffe inte höjer mitt blodsocker signifikant. Om kaffet hade höjt blodsockret signifikant skulle vi kunna förvänta oss att insulinnivåerna också ökar och orsakar en påföljande minskning av ketoner.
Men ketonmängden minskade inte signifikant efter kaffet. Vad händer med ditt blodsocker när du dricker kaffe? Jag är man, 36 år, insulinkänslig, väger 69 kilo och tränar minuter fem gånger i veckan. Jag har inte diabetes och har aldrig varit överviktig. Trots att kaffe inte verkar höja mitt blodsocker, behöver det inte vara på samma sätt för dig. Berätta gärna i kommentaren nedan.
Gör så här För att testa vad som händer med ditt blodsockker efter kaffedrickande, gör såhär: 1. Ät och drick ingenting under två timmar. Mät ditt blodsocker — det är ditt referensvärde.