Cashewnötter ont i magen

Då gäller det att välja rätt. Undvik cashew- och pistagenötter och satsa i stället på valnötter och jordnötter. Foto: Shutterstock Nötter och frön innehåller många olika vitaminer och mineraler. Paranötter innehåller till exempel selen som är bra för sköldkörteln. Pumpafrön innehåller magnesium och är bra för hela kroppen. Nötter och frön är gott att lägga i müsli eller gröt och passar också jättebra som ­salladstopping.

Den som vill ha ett snabbt och magvänligt mellanmål kan blanda valnötter, kokoschips, pumpafrön och några torkade tranbär. Experten om de värsta bovarna Drick före eller efter maten Dåliga nyheter till dig som inte kan tänka dig en måltid utan att få dricka något till, och det gäller även vanligt vatten, även om bubbelvatten är ännu värre på grund av ­kolsyran.

Faktum är att ingen, inte ens de som inte har magproblem, egentligen bör dricka samtidigt som de äter, menar dietisten Sofia Antonsson. Man kan däremot dricka en halvtimme före måltiden och en och en halv timme efteråt. Dricker du innan maten minskar dessutom hungerkänslorna något vilket kan göra det lättare för dig att ta tid på dig och känna efter när du slutar vara hungrig.

Det kan hjälpa dig med att sluta äta för mycket, vilket också är snällt mot magen. Låter du ölen "bubbla ur" innan du dricker är det bättre. Men vem vill ha avslagen öl?

Nötallergi hasselnötter

Många med känslig mage som dricker mycket alkohol får diarré och ökade magsmärtor. Det beror på att alkoholen stör tarmarnas känsliga slemhinnor. Alkohol kan också förvärra magsår och magkatarr och också bidra till att problem uppstår. Känns det som att magen redan är i olag eller att du har ont i den bör du undvika att dricka alkohol.

Många känner också att de får sura uppstötningar och halsbränna efter att de druckit alkohol. Det beror på att den övre magmunnen inte förmår hålla tätt lika bra och att ­magsyra läcker upp i matstrupen. Alkohol kan förvärra magsår och magkatarr. Foto: maeching - stock. Fet mat kan orsaka diarré och öka smärt­känsligheten. När man friterar mat badar man det i olja som värmts till höga temp­eraturer.

Den höga uppvärmningen vid ­friteringen får oljan att oxidera och bilda hälsofarliga ämnen, till exempel det cancer­framkallande ämnet akrylamid. En period där pommes frites, fiskpinnar, lökringar och friterad eller stekt mat är bannlyst kan vara värt ett försök. Ett skonsammare sätt att tillaga mat är att koka eller ånga snarare är att fritera och steka. Lägg friterad och stekt mat på hushållspapper så att oljan rinner av.

Om du måste fritera, gör det själv, och använd ett nyttigt och värme­stabilt fett, som ekologiskt kokosfett. Livsmedelsverket rekommenderar att nötter, mandel, jordnötter och sesamfrö inte förekommer som ingrediens i skolmat eftersom barn kan få allvarliga reaktioner även vid små mängder. Eftersom jordnöten är en baljväxt och tillhör samma botaniska familj som sojabönor, ärtor, bönor, linser och lupiner kan personer med jordnötsallergi även ibland reagera på övriga baljväxter inkl soja och lupin.

Förutom att en person med äkta jordnötsallergi ska undvika jordnöt behöver man också se upp med livsmedel som kan innehålla jordnöt så som kryddblandningar, bakverk, choklad, godis, bakverk, glass, jordnötsolja som kan innehålla proteinrester, snacksblandningar, asiatisk mat sataysås och pesto. Dessa symtom är inte farliga och går oftast över på en kort tid.

På Allergiakademin kan du gå en snabb kurs om nöt- och jordnötsallergi. Nötter och mandel Nötallergi drabbar 2—3 procent av befolkningen i västvärlden. Ca 40 procent av barn med nötallergi har även jordnötsallergi. Endast 10 procent av nötallergierna försvinner med åldern, de flesta har kvar allergin livet ut.

Plötsligt allergisk mot nötter

Vid en äkta nötallergi kan man reagera mycket kraftigt på små mängder om man får i sig nötter. Korsallergin med nötter handlar om att man primärt har en björkpollenallergi och reagerar på trädnöt hasselnöt, valnöt och paranöt pga att proteinerna i björkpollen är så lika proteinerna i trädnöten. Man kan idag ta blodprov som visar om man har den äkta allergin mot nötter eller om det handlar om en korsallergi mot björkpollen.

Dessa finns det särskilda märkningskrav för eftersom de kan orsaka svåra allergiska symtom vid små mängder. Jordnöt är inte en nöt utan en baljväxt. Ungefär hälften av barn som har en nötallergi har allergi mot endast en nöt och ca en tredjedel har allergi mot två. Havregryn är också en fantastisk källa till magnesium, järn och B-vitamin. Dess höga halter av c-vitamin ger också fettförbränningen en extra boost eftersom c-vitamin behövs för att lever och njurar ska producera aminosyran karnitin som ombildar kroppsfett till energi.

Alkohol i små mängder är avstressande och sänker kortisolnivåerna. Dessutom innehåller vin antioxidanten resveratrol som hjälper till att bryta ner fett. Men håll dig till ett glas. Alkohol i större mängder har nämligen en motsatt inverkan. Man har också sett att personer som är tillräckligt återfuktade innan de tränar orkar göra 17 procent fler repetitioner i gymmet.

Så drick ett glas vatten innan ditt corepass och kom ihåg att kroppen tillgodoser sig vattnet bäst om du sippar på det regelbundet i stället för att dricka allt på en gång. Enligt David hamnar mandlar och nötter högt upp på listan av de livsmedel som är extra välgörande för magen. Mandlar är rika på vitamin och magnesium som reglerar stresshormonet kortisol.